Buntes

Spaghetti mal anders: Variationen des italienischen Klassikers

In Spaghetti könnte ich mich ja reinsetzen. Ach, eigentlich in alle Nudelsorten. Selbst wenn ich jeden Tag Pasta essen müsste, würde ich das wahrscheinlich nicht sonderlich schlimm finden. Denn aus Spaghetti kannst du so viele unterschiedliche Gerichte kreieren. Einige Variationen…

Verantwortungsvolles Bloggen: Über Fallstricke und Konsequenzen

Es kommt immer wieder vor, dass Blogger oder Influencer mit unangebrachten Aktionen negative Presse machen. Erst kürzlich passierte es wieder in Bayern. Eine Influencerin hat sich im Nationalpark Berchtesgaden für ein Foto unerlaubt Zugang zu einer Gumpe eines Wasserfalls verschafft.…

Rezepte mit Amaretto: Was der italienische Mandellikör alles kann

Verbindest du bestimmte Speisen und Getränke auch mit einer bestimmten Jahreszeit? Während ich zum Beispiel bei Limoncello und Aperol direkt an warme Sommerabende denke, schiebt sich bei dem Wort „Amaretto“ direkt ein Weihnachtsbaum vor mein geistiges Auge. Dabei schmecken die genannten…

Rezepte mit Limoncello: Was der italienische Zitronenlikör alles kann

In Limoncello könnte ich mich reinsetzen. Kaum ein Getränk löst bei mir schneller Assoziationen zu „Bella Italia“ und „Dolce Vita“ aus. Nicht einmal Aperol Spritz schafft das. Am besten schmeckt der italienische Zitronenlikör natürlich eiskalt. Aber wusstest du, dass du…