Italien

Spaghetti mal anders: Variationen des italienischen Klassikers

In Spaghetti könnte ich mich ja reinsetzen. Ach, eigentlich in alle Nudelsorten. Selbst wenn ich jeden Tag Pasta essen müsste, würde ich das wahrscheinlich nicht sonderlich schlimm finden. Denn aus Spaghetti kannst du so viele unterschiedliche Gerichte kreieren. Einige Variationen…

Lago Maggiore authentisch: Unternehmungen fernab des Massentourismus

Was für ein Reisetyp bist du? Versuchst du, viele Sehenswürdigkeiten in möglichst kurzer Zeit zu besichtigen? Oder möchtest du an Urlaubsorten auch bewusst nicht touristische Dinge erleben und dich unters Volk mischen? Solltest du auf der Suche nach Dingen sein,…

Rezepte mit Amaretto: Was der italienische Mandellikör alles kann

Verbindest du bestimmte Speisen und Getränke auch mit einer bestimmten Jahreszeit? Während ich zum Beispiel bei Limoncello und Aperol direkt an warme Sommerabende denke, schiebt sich bei dem Wort „Amaretto“ direkt ein Weihnachtsbaum vor mein geistiges Auge. Dabei schmecken die genannten…